Die Pflanzenarten der Gattung Hordeum:

Gerste - Hordeum vulgare

Familie: Süßgräser

Gerste ist ein einjähriges Gras, das Wuchshöhen von 0,7 bis 1,2 m erreicht. Die Pflanze ist glatt und unbehaart. Der Halm ist aufrecht. Die wechselständig...

Mähnen-Gerste - Hordeum jubatum

Familie: Süßgräser

Erscheinungsbild und Blatt Die Mähnen-Gerste wächst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 20 bis 50,[1] selten bis zu 60 Zentimetern....

Mäuse-Gerste - Hordeum murinum

Familie: Süßgräser

Die Mäuse-Gerste (Hordeum murinum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gersten (Hordeum) innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Es wird...

Roggen-Gerste - Hordeum secalinum

Familie: Süßgräser

Hordeum: Abl. unklar, lat. Name der "Gerste"

Strand-Gerste - Hordeum marinum

Familie: Süßgräser

Die Strand-Gerste ist ein einjähriger, sommergrüner Therophyt, welcher Wuchshöhen zwischen 10 und 40 Zentimetern erreicht. Die Pflanze wächst vom...

 

Wusstest Du schon?

Kümmelfrüchte wurden in Ausgrabungen von Pfahlbauten gefunden, die sich auf 3000 v. Chr. zurückdatieren lassen. Seine Verwendung in der Küche lässt sich bereits in dem Apicius zugeschriebenen Kochbuch De re coquinaria nachweisen, das wahrscheinlich im 3. Jahrhundert n. Chr. entstand.

Wiesen-Kümmel

Wiesen-Kümmel - Carum carvi




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