Gemüse-Lauch - Allium oleraceum

Familie: Amaryllidaceae
Steckbrief | Systematik
Kategorie: Garten Gemüsepflanze Zwiebelpflanze landwirtschaftliche Kulturpflanze

<b>Gemüse-Lauch - <i>Allium oleraceum</i></b>
Gemüse-Lauch - Allium oleraceum
Bildquelle: Wikipedia User BerndH; Bildlizenz: CC BY-SA 3.0;

Allium: lat. allium = Knoblauch; "Zwiebel", "Schnittlauch", "Lauch"
oleraceus: küchengebräuchlich, krautartig

andere Namen: Roß-Lauch


Gemüse-Lauch - Allium oleraceum; Bildquelle: <a href="https://www.pflanzen-deutschland.de/quellen.php?bild_quelle=Deutschlands Flora in Abbildungen 1796">Deutschlands Flora in Abbildungen 1796</a>; Bildlizenz: <a href="https://creativecommons.org/licenses/publicdomain/deed.de" target=_blank title="Public Domain">Public Domain</a>; Gemüse-Lauch - Allium oleraceum; Bildquelle: <a href="https://www.pflanzen-deutschland.de/quellen.php?bild_quelle=Wikipedia User Iifar">Wikipedia User Iifar</a>; Bildlizenz: <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de" target=_blank title="Namensnennung - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0)">CC BY-SA 3.0</a>; <br>Wiki Commons Bildbeschreibung: <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allium_oleraceum_-_rohulauk.jpg" target=_blank title="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allium_oleraceum_-_rohulauk.jpg">https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allium_oleraceum_-_rohulauk.jpg</a>Gemüse-Lauch - Allium oleraceum; Bildquelle: <a href="https://www.pflanzen-deutschland.de/quellen.php?bild_quelle=Wikipedia User Iifar">Wikipedia User Iifar</a>; Bildlizenz: <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de" target=_blank title="Namensnennung - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0)">CC BY-SA 3.0</a>; <br>Wiki Commons Bildbeschreibung: <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allium_oleraceum_-_rohulauk_Keilas2.jpg" target=_blank title="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allium_oleraceum_-_rohulauk_Keilas2.jpg">https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allium_oleraceum_-_rohulauk_Keilas2.jpg</a>

Allium-Arten sind ausdauernde krautige Pflanzen. Oft haben sie Zwiebeln als Überdauerungsorgane, manche Arten bilden zusätzlich Rhizome. Die meisten Arten haben den typischen Zwiebelgeruch. Die einfachen, parallelnervigen Laubblätter sind meist ungestielt.

Die doldigen Blütenstände sind manchmal fast kugelrund. Manchmal werden Brutzwiebelchen in den Blütenständen gebildet. Oft ist ein großes Hochblatt vorhanden, das im knospigen Zustand die Blüten schützt. Die meist zwittrigen, meist radiärsymmetrischen Blüten sind dreizählig. Wenige Arten bilden eingeschlechtige Blüten und sind dann zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch). Die zwei mal drei Blütenhüllblätter sind bei den meisten Arten gleichgestaltig. Die Farbe der Blütenhüllblätter der Allium-Arten ist oft weiß, gelb, rosa, blau, violett oder rot. Es sind sechs Staubblätter vorhanden. Die drei Fruchtblätter sind zu einem oberständigen Fruchtknoten verwachsen.

Es werden Kapselfrüchte gebildet. Die schwarzen Samen sind verkehrt eiförmig bis kugelig.


Standort

Er eingebürgert, man findet Ihn an Straßenrändern und Ruderalflächen.
Der Kohl-Lauch wächst auf trockenen Rasen, an Hecken, auf Weinbergen, an Schutzmauern und auf Bahnschottern. Selten findet man ihn auf nassen Wiesen. Er wächst zerstreut auf basenreichen und etwas stickstoffhaltigen, lockeren Böden und fehlt auf kalkarmen Böden.

Verbreitung/Vorkommen

Der Kohl-Lauch ist mit Ausnahme von Westeuropa in ganz Europa verbreitet. Das natürliche Verbreitungsgebiet reicht von Norwegen bis nach Sizilien und von Frankreich bis in den europäischen Teil von Russland und in den Kaukasus.
Dr. Koll Gemmoextrakt: Fraxinus excelsior - EscheGemmoextrakt: Rubus idaeus - HimbeereDr. Koll Gemmoextrakt: Vitis vinifera - WeinrebeDr. Koll Gemmoextrakt: Betula alba - Silberbirke

Gemüse-Lauch - Garten/Anbau

Pflanzung von 8 bis 8
Boden Beschaffenheit: kalkhaltiger / kalkreicher Boden;
Boden Nährstoffgehalt: basenreich; nährstoffreich;

Literatur

Bildquellenverzeichnis



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