Broccoli - Brassica oleracea var. silvestris

Familie: Brassicáceae
Steckbrief | Systematik
Kategorie: Heilpflanze Gemüsepflanze Mischkultur

<b>Broccoli - <i>Brassica oleracea var. silvestris</i></b>
Broccoli - Brassica oleracea var. silvestris
Bildquelle: Wikipedia User Ixitixel; Bildlizenz: CC BY-SA 3.0;

Brassica: lat. Pflanzenname; "Kohl"

andere Namen: Brokkoli, Bröckelkohl, Spargelkohl, Winterblumenkohl


Broccoli (Brassica oleracea var. silvestris L.) (von italienisch broccoli, „Kohlsprossen“) ist eine mit dem Blumenkohl eng verwandte Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae).



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Heimat

Kleinasien

Inhaltsstoffe

Vitamin a c e

Broccoli - Garten/Anbau

Gute Nachbarn: Dill - Echte Kamille - Kapuzinerkresse - Garten-Petunie - Rosmarin - Echter Salbei - Gewöhnliche Wiesen-Schafgarbe - Echter Sellerie - Tagetes -
Schlechte Nachbarn: Garten-Erdbeere - Oregano - Tomate -

Literatur



Bildquellenverzeichnis



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