Speiserübe
Brassica rapa var. rapa
Der Chinakohl (Brassica rapa ssp. pekinensis) bildet einen festen, ovalen bis schmal zylindrischen Kopf. Gewicht normal ca. 1 kg (bis zu 3 kg). Die Blätter sind meist gelbgrün und haben breite, weiße, leicht gekrauste Blattrippen. Es gibt viele Kultivare (F1 Hybride). Ganzjährig verfügbar, Haupterntezeit Oktober/November.
Chinakohl erst ab Mitte Juli sähen, da er sonst keinen Kopf bildet.
| Aussaat | Aug– |
| Wasserbedarf | normal |