Acker-Senf
Sinapis arvensis
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Gewürzpflanzen werden wegen ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen als würzende oder geschmacksgebende Zutaten bei der Zubereitung von Speisen aller Art eingesetzt.
Gewürzpflanze
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Ackerlauch
Allium ampeloprasum
Allermannsharnisch
Allium victorialis
Anis
Pimpinella anisum
Arznei-Engelwurz
Angelica archangelica
Arznei-Thymian
Thymus pulegioides
Bärlauch
Allium ursinum
Bärwurz
Meum athamanticum
Basilikum
Ocimum basilicum
Behaartes Franzosenkraut
Galinsoga ciliata
Berg-Laserkraut
Laserpitium siler
Bischofskraut
Ammi visnaga
Borretsch
Borago officinalis
Brauner Senf
Brassica juncea
Deutscher Estragon
Artemisia dracunculus
Dill
Anethum graveolens
Duftendes Mariengras
Hierochloe odorata
Eberraute
Artemisia abrotanum
Echter Alant
Inula helenium
Echter Kerbel
Anthriscus cerefolium
Echter Lavendel
Lavandula angustifolia
Echter Salbei
Salvia officinalis
Echter Sellerie
Apium graveolens
Echter Thymian
Thymus vulgaris
Echtes Mädesüß
Filipendula ulmaria
Echtes Süßholz
Glycyrrhiza glabra
Fenchel
Foeniculum vulgare
Frühlingsstern
Ipheion uniflorum
Gartenkresse
Lepidium sativum
Gelber Krokus
Crocus chrysanthus
Gelbwurz
Curcuma longa
Gemeiner Wacholder
Juniperus communis
Gerber-Sumach
Rhus coriaria
Gewöhnliche Felsen-Fetthenne
Sedum rupestre
Gewöhnlicher Beifuß
Artemisia vulgaris
Gewöhnlicher Hopfen
Humulus lupulus
Großer Schlangenknoblauch
Allium sativum var. ophioscorodon
Grüne Minze
Mentha spicata
Gundermann
Glechoma hederacea
Haarfrüchtige Balsam-Pappel
Populus trichocarpa
Hederich
Raphanus raphanistrum
Herzgespann
Leonurus cardiaca
Ingwer
Zingiber officinale
Italienische Strohblume
Helichrysum italicum
Jungfer im Grünen
Nigella damascena
Kapuzinerkresse
Tropaeolum majus
Kleine Bibernelle
Pimpinella saxifraga
Kleine Braunelle
Prunella vulgaris