Krautfinder — Pflanzen bestimmen
Kleinblütige Rose
Rosa micrantha
Edelrosen
Quelle: Wikipedia User Amada44CC BY-SA 3.0
Verwendung in der Heilkunde
Alle Früchte der Gattung Rosa eignen sich zur Herstellung von Vitamin-C haltiger Marmelade bzw. Vitamin C-haltigen Tees.
Inhaltsstoffe
Das Fruchtfleisch der im Spätherbst geernteten Früchte entsteht aus dem fleischigen Blütenboden, ist süßsauer und reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C (Ascorbinsäure), aber auch Vitamin A, B1 und B2.
Von allen Früchten enthalten die <b>Hagebutten</b> am meisten Vitamin C (1250 mg). Danach kommt die Sanddornbeere (200?800 mg) und die Schwarze Johannisbeere (189 mg) (je 100 g)
