Aussaatkalender, Aussaattermine für Gewürzpflanze

Januar
I
Februar
II
März
III
April
IV
Mai
V
Juni
VI
Juli
VII
August
VIII
September
IX
Oktober
X
November
XI
Dezember
XII
Paprika Paprika
Capsicum annuum
            
Basilikum Basilikum
Ocimum basilicum
            
Gartenkresse Gartenkresse
Lepidium sativum
            
Zitronenverbene Zitronenverbene
Aloysia citrodora
            
Echter Salbei Echter Salbei
Salvia officinalis
            
Echter Alant Echter Alant
Inula helenium
            
Speisezwiebel Speisezwiebel
Allium cepa
            
Jungfer im Grünen Jungfer im Grünen
Nigella damascena
            
Majoran Majoran
Origanum majorana
            
Borretsch Borretsch
Borago officinalis
            
Echter Thymian Echter Thymian
Thymus vulgaris
            
Petersilie Petersilie
Petroselinum crispum
            
Acker-Senf Acker-Senf
Sinapis arvensis
            
Liebstöckel Liebstöckel
Levisticum officinale
            
Weißer Senf Weißer Senf
Sinapis alba
            
Dill Dill
Anethum graveolens
            
Gewöhnlicher Hopfen Gewöhnlicher Hopfen
Humulus lupulus
            
Kapuzinerkresse Kapuzinerkresse
Tropaeolum majus
            
Sommer-Bohnenkraut Sommer-Bohnenkraut
Satureja hortensis
            
Kleine Bibernelle Kleine Bibernelle
Pimpinella saxifraga
            
Schlaf-Mohn Schlaf-Mohn
Papaver somniferum
            
Pfefferminze Pfefferminze
Mentha x piperita
            
Schnittlauch Schnittlauch
Allium schoenoprasum
            
Wilde Rauke Wilde Rauke
Diplotaxis tenuifolia
            
Echter Lavendel Echter Lavendel
Lavandula angustifolia
            
Rosmarin Rosmarin
Rosmarinus officinalis
            
Herzgespann Herzgespann
Leonurus cardiaca
            
Weinraute Weinraute
Ruta graveolens
            
Bärlauch Bärlauch
Allium ursinum
            
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I
Februar
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V
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Wusstest Du schon?

In der Symbolsprache ist die Jungfer im Grünen eine der klassischen Blumen der verschmähten Liebe. Junge Frauen gaben nicht erwünschten Freiern ihre Ablehnung durch diese Blume zu verstehen. Die Form, in der dies geschah, war regional unterschiedlich. Im Kanton Zürich war bereits die Übersendung einer Jungfer im Grünen ein eindeutiges Signal der Abweisung eines Bewerbers. In anderen Regionen war es üblich, dem Bewerber ein Körbchen zu senden, in dem sich neben der Jungfer im Grünen auch andere Abweisung signalisierende Blumen und Kräuter wie etwa Schafgarbe, Kornblume, Augentrost und Wegwarte befanden.

Jungfer im Grünen

Jungfer im Grünen - Nigella damascena




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