Pflanzen aus der Familie der Doldenblütler - Apiaceae

Hahnenfuß-Hasenohr - Bupleurum ranunculoides
Familie: DoldenblütlerDas Hahnenfuß-Hasenohr ist eine in der Regel 5 bis 30 cm hoch wachsende mehrjährige, krautige Pflanze. Sie ist gänzlich kahl, blaugrün gefärbt und...


Hallers Laserkraut - Laserpitium halleri
Familie: DoldenblütlerVegetative Merkmale Das Rauhaar-Laserkraut ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 15 bis 60 Zentimetern erreicht. Die oberirdischen...

Hecken Kälberkropf - Chaerophyllum temulum
Familie: DoldenblütlerTiere, die den Kälberkropf fressen, taumeln und erleiden Lähmungen. Die Giftwirkung ist wahrscheinlich auf den Gehalt am Polyin Falcarinol zurückzuführen.


Heilwurz - Seseli libanotis
Familie: DoldenblütlerDie Heilwurz (Seseli libanotis), ist ein in Mitteleuropa recht selten vorkommender Doldenblütler (Apiaceae). Diese Art ist eine zwei- bis mehrjährige...


Hirschwurz - Peucedanum cervaria
Familie: DoldenblütlerDie Art ist eine mehrjährige krautige Pflanze (Hemikryptophyt). Sie wird bis 1,5 m hoch und ist mehr oder weniger verzweigt. Die Blätter sind zwei- bis...


Hunds-Kerbel - Anthriscus caucalis
Familie: DoldenblütlerVegetative Merkmale Der Hunds-Kerbel ist ein zierliche, einjährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 15 bis 80 Zentimetern.[1] Sie bildet...


Hundspetersilie - Aethusa cynapium
Familie: DoldenblütlerDie Hundspetersilie (Aethusa cynapium) ist eine Giftpflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die Hundspetersilie wächst als ein- bis zweijährige...


Karotte - Daucus carota ssp. sativus
Familie: DoldenblütlerDie Karotte (Daucus carota ssp. sativus) gehört zu den Doldenblütlern (Apiaceae) und ist eine Kulturform der Wilden Möhre (D. carota ssp. carota), die...

Kleine Bibernelle - Pimpinella saxifraga
Familie: DoldenblütlerDie Kleine Bibernelle ist eine mehrjährige krautige Pflanzen und ein Hemikryptophyt, der Wuchshöhen zwischen 40 und 60 Zentimetern erreicht. Die grundständigen...

Kleine Mutterwurz - Ligusticum mutellinoides
Familie: DoldenblütlerDie Kleine Mutterwurz wächst als überwinternd grüne,[2] ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von meist 5 bis 15, selten bis zu 20 Zentimetern...


Kleine Sterndolde - Astrantia minor
Familie: DoldenblütlerDie Kleine Sterndolde ist eine zarte, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen bis zu 40 Zentimeter erreicht. Der Stängel ist kahl, verzweigt sich...

Knollenkümmel - Bunium bulbocastanum
Familie: DoldenblütlerDer Gewöhnliche Knollenkümmel erreicht Wuchshöhen zwischen 30 und 60 Zentimetern. Der sommergrüne Knollen-Geophyt ist mehrjährig. Die kahlen Stängel...

Knolliger Kälberkropf - Chaerophyllum bulbosum
Familie: DoldenblütlerDer Knollige Kälberkropf ist eine zweijährige krautigen Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 0,8 bis 2 Metern.[4] Der Stängelknoten, eine Hypokotyl-Knolle,...

Knorpelmöhre - Ammi majus
Familie: DoldenblütlerVegetative Merkmale Die Große Knorpelmöhre ist eine einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 100 Zentimetern erreicht. Die unteren Laubblätter...



Knotenblütiger Sellerie - Apium nodiflorum
Familie: DoldenblütlerDer Knotenblütige Sellerie wächst als sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von meist 30 bis 60 (10 bis 100) Zentimeter....


Knotiger Klettenkerbel - Torilis nodosa
Familie: DoldenblütlerDer Knotige Klettenkerbel wächst als ein- bis zweijährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 15 bis 50 Zentimetern erreicht. Der Stängel ist niederliegend...


Koriander - Coriandrum sativum
Familie: DoldenblütlerDer Echte Koriander (Coriandrum sativum) ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Der Name leitet sich ab vom griechischen...

Krainer Sterndolde - Astrantia carniolica
Familie: DoldenblütlerDie Sterndolden sind ausdauernde krautige Pflanzen. Die Blätter sind einfach gefiedert oder fiederteilig. Die Blüten stehen in einfachen Dolden, die...

Kriechender Sellerie - Apium repens
Familie: DoldenblütlerDer Kriechende Sellerie wächst als ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 10 bis 30 Zentimetern erreicht.[1] Die Landform besitzt einen niederliegenden...


Kümmel-Silge - Selinum carvifolia
Familie: DoldenblütlerDie mehrjährige krautige Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von etwa 30 bis 100 cm, ist schlank, wenig verzweigt, entfernt beblättert und ein Hemikryptophyt....


Kümmelblättriger Haarstrang - Peucedanum carvifolia
Familie: DoldenblütlerDer Kümmel-Haarstrang wächst als ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 100 Zentimetern erreicht. Der Stängel ist wenigstens im oberen...


Langblättriges Hasenohr - Bupleurum longifolium
Familie: DoldenblütlerDie mehrjährige krautige Pflanze wird etwa 30 bis 100 cm hoch. Oft stirbt sie nach der ersten Samenreife ab. Der Stängel ist im oberen Teil ästig verzweigt....


Liebstöckel - Levisticum officinale
Familie: DoldenblütlerDie Bezeichnung Maggikraut entstand aufgrund der Geschmacksähnlichkeit der Maggi-Würze mit Liebstöckel. Maggi-Würze enthält jedoch kein Liebstöckel.

Meisterwurz - Peucedanum ostruthium
Familie: DoldenblütlerAus den Wurzeln des Meisterwurz wurden Pillen, Pulver, Dekokte, Aufgüsse oder Salben gefertigt, die als Universalmittel bei Bronchialkatarrh, Asthma,...

Österreichischer Rippensame - Pleurospermum austriacum
Familie: DoldenblütlerDa die Pflanze nach der Reife der Samen abstirbt, muss eine ständige Verjüngung durch Sämlinge erfolgen. Bleibt diese aus, so kann die Population in...


Pastinak - Pastinaca sativa
Familie: DoldenblütlerDer Pastinak (Pastinaca sativa), auch die Pastinake, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Pastinaken (Pastinaca) in der Familie der Doldenblütler...


Petersilie - Petroselinum crispum
Familie: DoldenblütlerDie Petersilie (Petroselinum crispum) ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und kommt wildwachsend im Mittelmeergebiet...

Pferde-Sesel - Seseli hippomarathrum
Familie: DoldenblütlerDer Pferde-Sesel ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von meist 15 bis 50 Zentimeter erreicht. Der kahle Stängel weist am Grund einen...

Preußisches Laserkraut - Laserpitium prutenicum
Familie: DoldenblütlerDas Preußische Laserkraut ist eine sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze.[1] Sie besitzt einen charakteristisch kantig gefurchten Stängel, der der...


Quirlblättriger Kümmel - Carum verticillatum
Familie: DoldenblütlerDer Quirlblättrige Kümmel wächst als ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 60 Zentimetern erreicht. Der Stängel ist kaum verzweigt...

Rauhhaariger Kälberkropf - Chaerophyllum hirsutum
Familie: DoldenblütlerDie Unterart hirsutum unterscheidet sich von der Unterart villarsii durch 3 zählig gefiederte Grundblätter. Die Grundblätter bei ssp. villarsii sind...

Riesen-Bärenklau - Heracleum mantegazzianum
Familie: DoldenblütlerDie Ausbreitung des Riesen-Bärenklau in Mitteleuropa geht auf den russischen Zaren Alexander I. zurück. Er schenkte dem Fürsten Metternich nach dem...


Röhriger Wasserfenchel - Oenanthe fistulosa
Familie: DoldenblütlerDer Röhrige Wasserfenchel (Oenanthe fistulosa), auch Röhrige Pferdesaat[1] genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Wasserfenchel (Oenanthe)...


Roßkümmel - Laser trilobum
Familie: DoldenblütlerDer Roßkümmel ist nach der Bundesartenschutzverordnung besonders geschützt.


Rote Österreich-Bärenklau - Heracleum austriacum subsp. siifolium
Familie: DoldenblütlerDie Rote Österreichische Bärenklau wächst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 10 bis 50 Zentimeter, selten bis zu 90 Zentimeter....

Rundblättriges Hasenohr - Bupleurum rotundifolium
Familie: DoldenblütlerDas Durchwachs-Hasenohr gilt in Österreich als stark gefährdet und im nördlichen Alpenvorland als vom Aussterben bedroht.[2] Gefährdung in Deutschland:...


Salz-Hasenohr - Bupleurum tenuissimum
Familie: DoldenblütlerDas Salz-Hasenohr ist eine kleine, nur 10 bis 40 cm große, mehr oder minder aufrechte Pflanze, die zwischen August und September blüht. Im äußeren...

Schmalblättriger Merk - Sium erectum
Familie: DoldenblütlerVegetative Merkmale Der Schmalblättrige Merk ist eine leicht giftige, ganzjährig grüne, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von etwa 30 bis...


Sichelblättriges Hasenohr - Bupleurum falcatum
Familie: DoldenblütlerDas Sichel-Hasenohr wurzelt bis 1,30m tief in den Boden.

Sichelmöhre - Falcaria vulgaris
Familie: DoldenblütlerVegetative Merkmale Die Gewöhnliche Sichelmöhre wächst als sommergrüne, einjährige bis ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von...


Silaublättriger Wasserfenchel - Oenanthe silaifolia
Familie: Doldenblütler
Oenanthe: gr. oinos = Wein, anthos = Blüte (Geruch); "Pferdesaat", "Roßkümmel"

Silgenblättrige Brenndolde - Cnidium silaifolium
Familie: DoldenblütlerDiese krautige Pflanze erreicht Wuchshöhen von 60 bis 120 cm und ist gänzlich kahl. Die Laubblätter sind dreifach fiederschnittig mit lineal-lanzettlichen,...


Stengelumfassende Gelbdolde - Smyrnium perfoliatum
Familie: Doldenblütler
perfoliatus: durchwachsenblättrig

Steppenfenchel - Seseli annuum
Familie: DoldenblütlerDer Steppenfenchel (Seseli annuum), ist ein in Mitteleuropa recht selten vorkommender Doldenblütler (Apiaceae). Die Art ist eine ein- oder zweijährige...

Wusstest Du schon?
Der Gefleckte Schierling gehört mit dem Wasserschierling (Cicuta virosa) und der Hundspetersilie zu den giftigsten Doldengewächsen. Mit einem Trank aus seinen Früchten oder Wurzeln wurden im Altertum Verbrecher hingerichtet. Ein prominentes Opfer des so genannten Schierlingsbechers war der griechische Philosoph Sokrates, dem damalige Mitbürger „schädliche Beeinflussung der Jugend“ vorwarfen.
Gefleckter Schierling - Conium maculatum
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