Pflanzen aus der Familie der Doldenblütler - Apiaceae

Hahnenfuß-Hasenohr - Bupleurum ranunculoides

Familie: Doldenblütler

Das Hahnenfuß-Hasenohr ist eine in der Regel 5 bis 30 cm hoch wachsende mehrjährige, krautige Pflanze. Sie ist gänzlich kahl, blaugrün gefärbt und...

Hallers Laserkraut - Laserpitium halleri

Familie: Doldenblütler

Vegetative Merkmale Das Rauhaar-Laserkraut ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 15 bis 60 Zentimetern erreicht. Die oberirdischen...

Hecken Kälberkropf - Chaerophyllum temulum

Familie: Doldenblütler

Tiere, die den Kälberkropf fressen, taumeln und erleiden Lähmungen. Die Giftwirkung ist wahrscheinlich auf den Gehalt am Polyin Falcarinol zurückzuführen.

gering giftig

Heilwurz - Seseli libanotis

Familie: Doldenblütler

Die Heilwurz (Seseli libanotis), ist ein in Mitteleuropa recht selten vorkommender Doldenblütler (Apiaceae). Diese Art ist eine zwei- bis mehrjährige...

Hirschwurz - Peucedanum cervaria

Familie: Doldenblütler

Die Art ist eine mehrjährige krautige Pflanze (Hemikryptophyt). Sie wird bis 1,5 m hoch und ist mehr oder weniger verzweigt. Die Blätter sind zwei- bis...

Hunds-Kerbel - Anthriscus caucalis

Familie: Doldenblütler

Vegetative Merkmale Der Hunds-Kerbel ist ein zierliche, einjährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 15 bis 80 Zentimetern.[1] Sie bildet...

Hundspetersilie - Aethusa cynapium

Familie: Doldenblütler

Die Hundspetersilie (Aethusa cynapium) ist eine Giftpflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die Hundspetersilie wächst als ein- bis zweijährige...

sehr giftig bis tötlich giftig

Karotte - Daucus carota ssp. sativus

Familie: Doldenblütler

Die Karotte (Daucus carota ssp. sativus) gehört zu den Doldenblütlern (Apiaceae) und ist eine Kulturform der Wilden Möhre (D. carota ssp. carota), die...

Kleine Bibernelle - Pimpinella saxifraga

Familie: Doldenblütler

Die Kleine Bibernelle ist eine mehrjährige krautige Pflanzen und ein Hemikryptophyt, der Wuchshöhen zwischen 40 und 60 Zentimetern erreicht. Die grundständigen...

Kleine Mutterwurz - Ligusticum mutellinoides

Familie: Doldenblütler

Die Kleine Mutterwurz wächst als überwinternd grüne,[2] ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von meist 5 bis 15, selten bis zu 20 Zentimetern...

Kleine Sterndolde - Astrantia minor

Familie: Doldenblütler

Die Kleine Sterndolde ist eine zarte, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen bis zu 40 Zentimeter erreicht. Der Stängel ist kahl, verzweigt sich...

Knollenkümmel - Bunium bulbocastanum

Familie: Doldenblütler

Der Gewöhnliche Knollenkümmel erreicht Wuchshöhen zwischen 30 und 60 Zentimetern. Der sommergrüne Knollen-Geophyt ist mehrjährig. Die kahlen Stängel...

Knolliger Kälberkropf - Chaerophyllum bulbosum

Familie: Doldenblütler

Der Knollige Kälberkropf ist eine zweijährige krautigen Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 0,8 bis 2 Metern.[4] Der Stängelknoten, eine Hypokotyl-Knolle,...

Knorpelmöhre - Ammi majus

Familie: Doldenblütler

Vegetative Merkmale Die Große Knorpelmöhre ist eine einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 100 Zentimetern erreicht. Die unteren Laubblätter...

gering giftig

Knotenblütiger Sellerie - Apium nodiflorum

Familie: Doldenblütler

Der Knotenblütige Sellerie wächst als sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von meist 30 bis 60 (10 bis 100) Zentimeter....

Knotiger Klettenkerbel - Torilis nodosa

Familie: Doldenblütler

Der Knotige Klettenkerbel wächst als ein- bis zweijährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 15 bis 50 Zentimetern erreicht. Der Stängel ist niederliegend...

Koriander - Coriandrum sativum

Familie: Doldenblütler

Der Echte Koriander (Coriandrum sativum) ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Der Name leitet sich ab vom griechischen...

Krainer Sterndolde - Astrantia carniolica

Familie: Doldenblütler

Die Sterndolden sind ausdauernde krautige Pflanzen. Die Blätter sind einfach gefiedert oder fiederteilig. Die Blüten stehen in einfachen Dolden, die...

Kriechender Sellerie - Apium repens

Familie: Doldenblütler

Der Kriechende Sellerie wächst als ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 10 bis 30 Zentimetern erreicht.[1] Die Landform besitzt einen niederliegenden...

Kümmel-Silge - Selinum carvifolia

Familie: Doldenblütler

Die mehrjährige krautige Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von etwa 30 bis 100 cm, ist schlank, wenig verzweigt, entfernt beblättert und ein Hemikryptophyt....

Kümmelblättriger Haarstrang - Peucedanum carvifolia

Familie: Doldenblütler

Der Kümmel-Haarstrang wächst als ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 100 Zentimetern erreicht. Der Stängel ist wenigstens im oberen...

Langblättriges Hasenohr - Bupleurum longifolium

Familie: Doldenblütler

Die mehrjährige krautige Pflanze wird etwa 30 bis 100 cm hoch. Oft stirbt sie nach der ersten Samenreife ab. Der Stängel ist im oberen Teil ästig verzweigt....

Liebstöckel - Levisticum officinale

Familie: Doldenblütler

Die Bezeichnung Maggikraut entstand aufgrund der Geschmacksähnlichkeit der Maggi-Würze mit Liebstöckel. Maggi-Würze enthält jedoch kein Liebstöckel.

Meisterwurz - Peucedanum ostruthium

Familie: Doldenblütler

Aus den Wurzeln des Meisterwurz wurden Pillen, Pulver, Dekokte, Aufgüsse oder Salben gefertigt, die als Universalmittel bei Bronchialkatarrh, Asthma,...

Österreichischer Rippensame - Pleurospermum austriacum

Familie: Doldenblütler

Da die Pflanze nach der Reife der Samen abstirbt, muss eine ständige Verjüngung durch Sämlinge erfolgen. Bleibt diese aus, so kann die Population in...

Pastinak - Pastinaca sativa

Familie: Doldenblütler

Der Pastinak (Pastinaca sativa), auch die Pastinake, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Pastinaken (Pastinaca) in der Familie der Doldenblütler...

Petersilie - Petroselinum crispum

Familie: Doldenblütler

Die Petersilie (Petroselinum crispum) ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und kommt wildwachsend im Mittelmeergebiet...

Pferde-Sesel - Seseli hippomarathrum

Familie: Doldenblütler

Der Pferde-Sesel ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von meist 15 bis 50 Zentimeter erreicht. Der kahle Stängel weist am Grund einen...

Preußisches Laserkraut - Laserpitium prutenicum

Familie: Doldenblütler

Das Preußische Laserkraut ist eine sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze.[1] Sie besitzt einen charakteristisch kantig gefurchten Stängel, der der...

Quirlblättriger Kümmel - Carum verticillatum

Familie: Doldenblütler

Der Quirlblättrige Kümmel wächst als ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 60 Zentimetern erreicht. Der Stängel ist kaum verzweigt...

Rauhhaariger Kälberkropf - Chaerophyllum hirsutum

Familie: Doldenblütler

Die Unterart hirsutum unterscheidet sich von der Unterart villarsii durch 3 zählig gefiederte Grundblätter. Die Grundblätter bei ssp. villarsii sind...

Riesen-Bärenklau - Heracleum mantegazzianum

Familie: Doldenblütler

Die Ausbreitung des Riesen-Bärenklau in Mitteleuropa geht auf den russischen Zaren Alexander I. zurück. Er schenkte dem Fürsten Metternich nach dem...

giftig

Röhriger Wasserfenchel - Oenanthe fistulosa

Familie: Doldenblütler

Der Röhrige Wasserfenchel (Oenanthe fistulosa), auch Röhrige Pferdesaat[1] genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Wasserfenchel (Oenanthe)...

Roßkümmel - Laser trilobum

Familie: Doldenblütler

Der Roßkümmel ist nach der Bundesartenschutzverordnung besonders geschützt.

Rote Österreich-Bärenklau - Heracleum austriacum subsp. siifolium

Familie: Doldenblütler

Die Rote Österreichische Bärenklau wächst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 10 bis 50 Zentimeter, selten bis zu 90 Zentimeter....

Rundblättriges Hasenohr - Bupleurum rotundifolium

Familie: Doldenblütler

Das Durchwachs-Hasenohr gilt in Österreich als stark gefährdet und im nördlichen Alpenvorland als vom Aussterben bedroht.[2] Gefährdung in Deutschland:...

Salz-Hasenohr - Bupleurum tenuissimum

Familie: Doldenblütler

Das Salz-Hasenohr ist eine kleine, nur 10 bis 40 cm große, mehr oder minder aufrechte Pflanze, die zwischen August und September blüht. Im äußeren...

Schmalblättriger Merk - Sium erectum

Familie: Doldenblütler

Vegetative Merkmale Der Schmalblättrige Merk ist eine leicht giftige, ganzjährig grüne, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von etwa 30 bis...

giftig

Sichelblättriges Hasenohr - Bupleurum falcatum

Familie: Doldenblütler

Das Sichel-Hasenohr wurzelt bis 1,30m tief in den Boden.

Sichelmöhre - Falcaria vulgaris

Familie: Doldenblütler

Vegetative Merkmale Die Gewöhnliche Sichelmöhre wächst als sommergrüne, einjährige bis ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von...

Silaublättriger Wasserfenchel - Oenanthe silaifolia

Familie: Doldenblütler

Oenanthe: gr. oinos = Wein, anthos = Blüte (Geruch); "Pferde­saat", "Roß­kümmel"

Silgenblättrige Brenndolde - Cnidium silaifolium

Familie: Doldenblütler

Diese krautige Pflanze erreicht Wuchshöhen von 60 bis 120 cm und ist gänzlich kahl. Die Laubblätter sind dreifach fiederschnittig mit lineal-lanzettlichen,...

Steppenfenchel - Seseli annuum

Familie: Doldenblütler

Der Steppenfenchel (Seseli annuum), ist ein in Mitteleuropa recht selten vorkommender Doldenblütler (Apiaceae). Die Art ist eine ein- oder zweijährige...

Wusstest Du schon?

Aus den Wurzeln des Meisterwurz wurden Pillen, Pulver, Dekokte, Aufgüsse oder Salben gefertigt, die als Universalmittel bei Bronchialkatarrh, Asthma, Delirium tremens, ansteckenden Krankheiten, Epilepsie, zur Wundbehandlung, bei Magenbeschwerden, als Gegengift, bei Wassersucht oder Zahnweh verwendet wurden. Meisterwurz war auch Bestandteil des Spiritus carminativus Sylvii. Aus der Pflanze wurde Schnaps gebrannt und die Wurzel diente zum Vertreiben von Hexen. In Tirol wurde zur Weihnachtszeit die Stube mit der Wurzel ausgeräuchert. Auch für Kräuterkäse wurde die Wurzel verwendet.

Meisterwurz

Meisterwurz - Peucedanum ostruthium




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