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Familie Lamiáceae - Lippenblütler
Wusstest Du schon?
| Große Brennnessel |
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Früher wurden gelegentlich Butter, Fisch und Fleisch in Brennnesselblätter gewickelt, um sie länger frisch zu halten. Tatsächlich wirken einige Inhaltsstoffe der Brennnessel antibakteriell. Diese Praxis ist sogar gerichtsnotorisch: 1902 wurde eine Berliner Milchhändlerin auf Grund der Brennnesselblätter in ihrer Milch wegen Lebensmittelverfälschung angeklagt. Mit der Begründung, dass dies ein „allgemein geübtes Verfahren“ sei, wurde die Händlerin jedoch freigesprochen. In einigen Ländern Mitteleuropas werden Brennnesseln als Konservierungs-und Geschmacksstoff häufig als Zutat für Brennnesselkäse verwendet. Große Brennnessel - Urtica dioica |
Systematik
Unterabteilung: Angiospermae - BedecktsamerKlasse: Dicotyledoneae (Magnoliopsida) - Zweikeimblättrige
Unterklasse: Rosidae - Rosenähnliche
Ordnungsgruppe: Umbelliflorae - Doldenblütige
Ordnung: Apiales - Doldenblütlerartige (Araliales)
Familie: Apiaceae
Gattungen:
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Ammi (2)
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Apium (4)
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Daucus (2)
Eryngium (4)
Falcaria (1)
Foeniculum (1)
Hacquetia (1)
Heracleum (5)
Laser (1)
Laserpitium (5)
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Molopospermum (1)
Myrrhis (1)
Oenanthe (6)
Orlaya (1)
Pastinaca (1)
Petroselinum (2)
Peucedanum (7)
Pimpinella (7)
Pleurospermum (1)
Sanicula (1)
Scandix (3)
Selinum (2)
Seseli (4)
Silaum (1)
Sium (3)
Smyrnium (1)
Tordylium (1)
Torilis (3)
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Die TOP 10 Pflanzen von heute:
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Scharbockskraut Ficaria verna Familie: Ranunculaceae |
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Knoblauchsrauke Alliaria petiolata Familie: Brassicaceae |
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Kantiger Lauch Allium angulosum Familie: Amaryllidaceae |
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Sichelblättriges Hasenohr Bupleurum falcatum Familie: Apiaceae |
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Knolliges Läusekraut Pedicularis tuberosa Familie: Orobanchaceae |
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Großblütige Königskerze Verbascum densiflorum Familie: Scrophulariaceae |
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Arnika Arnica montana Familie: Asteraceae |
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Gefleckter Aronstab Arum maculatum Familie: Araceae |
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Hanf Cannabis sativa Familie: Cannabaceae |
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Eßkastanie Castanea sativa Familie: Fagaceae |
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Die Pflanzenarten der Gattung Chaerophyllum:
| Pfl | a | nzen |
| 1 |
