Die Pflanzenarten der Gattung Eryngium:

Alpen-Mannstreu - Eryngium alpinum

Familie: Doldenblütler

Die dornige Doldenhülle schließt sich bei Nässe und Dunkelheit und wehrt Schnecken, Raupen und das Weidevieh ab.

Feld-Mannstreu - Eryngium campestre

Familie: Doldenblütler

Die mehrjährige krautige Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von 15 bis 60 cm, kann jedoch auch gelegentlich 1 m erreichen. Sie ist grau bis gelblich-grün...

Flachblättriger Mannstreu - Eryngium planum

Familie: Doldenblütler

Die Edeldistel eignet sich hervorragend als Schnitt- und Trockenblume und ist eine der besten Bienenweiden.

Stranddistel - Eryngium maritimum

Familie: Doldenblütler

Die Stranddistel wurde zur Blume des Jahres 1987 gewählt.

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