Krautfinder — Pflanzen bestimmen
Große Sternmiere
Stellaria holostea
Kornrade
Die Kornrade (Agrostemma githago) gehört zur Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae). Als Ackerwildkraut, das wegen des modernen Ackerbaus in Mitteleuropa nur noch selten anzutreffen ist, gehört sie zu den gefährdeten Pflanzen. Sie wird auch niederdeutsch Klockenblume und am Rhein Pisspöttken genannt. Durch die Giftigkeit der Samen war die Kornrade lange Zeit ein "gefürchtetes Ackerunkraut". Der Samen enthält Saponine.
Es ist eine einjährige krautige Pflanze. Die spindelförmige Hauptwurzel der Pflanze kann bis zu 90 cm lang werden. Der aufrechte, bis zu einen Meter hohe Stängel hat kaum Zweige, manchmal einige Seitentriebe. Die einzelnen purpurvioletten Kronblätter sind etwa zwei Zentimeter groß.
In manchen Gegenden wurden Samen der Kornrade beim destillieren von Korn-branntwein beigemischt, da auf diese Weise mehr Branntwein gewonnen wurde, als aus reinem Roggen.
Verwendung in der Heilkunde
Wird bereits bei Hieronymus Bock erwähnt.Adam Lonitzer schreibt:
"Raden in ein Glaß gethan / mit Wein gesotten / und den getruncken / gut denjenigen / so schwerlich harnen. Raden in ein Tüchlein gethan / und für die Nase gehalten / benimmt den Schnupffen und Fluß des Haupts. Raden mit Essig gesotten / im Mund gehalten / benimmt das Zahnwehe."
In manchen Gegenden wurden Samen der Kornrade beim destillieren von Korn-Branntwein beigemischt, da auf diese Weise mehr Branntwein gewonnen wurde, als aus reinem Roggen.
Inzwischen ist sie sogar im Samenhandel erhältlich. Sie lässt sich leicht in einem breiten Spektrum ökophysiologischer Bedingungen kultivieren, auch im Ziergarten.
| Aussaat | Nov–Mär |
| Saatort | Direktsaat |
| Saattiefe | 1 cm |
| Wasserbedarf | gering |
Die ganze Pflanze ist giftig. Die Samen enthalten bis zu 7% Githagoside. Githagoside entstehen durch die Verknüpfung von Githagenin mit den Zuckern Fucose, Rhamnose, Glucose und Xylose. Vergiftungssymptome: Kratzen in Mund und Rachen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Kreislaufstörungen. In selteneren schweren Vergiftungsfällen: Tod durch Atemlähmung Giftig auch für Pferde, Rinder, Kühe (vor allem Kälber), Schweine, Hühner und Vögel. Vergiftungserscheinungen beim Rind: Fressunlust, Speichelfluss, kein Wiederkäuen, Erbrechen, Magen- Darmbeschwerden, Sinken der Körpertemperatur, Lähmungen und Herzschwäche. Tödliche Dosis für Schweine: 2-5 g Samen/kg Körpergewicht; Hühner: 80g Samen/kg Körpergewicht. Die ganze Pflanze ist giftig. Die Samen enthalten bis zu 7% Githagosid. Githagosid entsteht durch die Verknüpfung von Githagenin mit den Zuckern Fucose, Rhamnose, Glucose und Xylose.
| Giftige Pflanzenteile | ganze Pflanze |
| Giftigstes Pflanzenteil | Samen, Wurzel oder Knolle |
| Giftstoffe | Triterpensaponine |
Erste Symptome
Übelkeit, Schleimhautreizung, erhöhter Puls (Tachykardie), Brennen im Mund /Rachenraum, Krämpfe, erhöhter Speichelfluss, Tränenfluss
Folgesymptome
Bauchschmerzen, Bewusstseinsstörungen, Atemlähmung, Schleimhautreizung, erhöhter Puls (Tachykardie), Fieber, Krämpfe, Leibschmerzen, Tränenfluss, Hypothermie, Schock, Benommenheit
Symptome bei Hautkontakt
Hautreizung, Schleimhautreizung
Sofortmaßnahmen
sofort Gabe von 10g Kohle-Pulver (Kohle-Pulvis), viel Wasser trinken, Elektrolytausgleich
Standort
Die Kornrade liebt mäßig basen- und stickstoff-salzhaltigen, trockenen Boden.
Verbreitung & Vorkommen
Heute selten, früher war sie häufig in Getreideäckern, Brachen und Ödland aufzufinden. Als Ackerunkraut so gut wie verschwunden, da sie auf Verbreitung mit Saatgut angewiesen ist.
Durch moderne Saatgutreinigung (Trieur), ist die Verbreitungskette unterbrochen worden. Nachdem die Kornrade selbst in botanischen Schausammlungen als Unterrichtsmaterial für Studierende der Phytomedizin nicht mehr verfügbar war, hat man die Art weltweit gesucht und wiedergefunden.
Ihre Heimat ist wahrscheinlich im östlichen Mittelmeergebiet. Sie wurde infolge des Getreideanbaus in ganz Europa verbreitet.
Inhaltsstoffe
Die Kornrade enthält hauptsächlich in den Samen die Triterpensaponine Githagin und Githagenin und Githagosid das in den Samen bis zu 7% enthalten ist.
