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Wusstest Du schon?

Sumpf-Porst

Sumpfporstblätter wurden zum Bierbrauen verwendet. Die Wirkstoffe im Sumpfporst verliehen dem Bier eine berauschende, die Alkoholwirkung verstärkende und konservierende Eigenschaft. Einer der frühesten Nachweise über die Verwendung von Porst als Brauzusatz fand sich in einer bronzezeitlichen Bestattung aus dem 15. Jahrhundert v. Chr. aus Egtved, Dänemark[3]. Bis in die frühe Neuzeit wurde Sumpfporst, manchmal vermischt mit dem aromatischen Gagel, zum Brauen der sogenannten Grutbiere verwendet.

Sumpf-Porst - Ledum palustre

Die TOP 10 Pflanzen von heute:

	Gewöhnliche Wiesen-Schafgarbe Achillea millefolium Familie:
	Elfen-Krokus Crocus tommasinianus Familie:
	Schneeglöckchen Galanthus nivalis Familie:
	Winterling Eranthis hyemalis Familie:
	Gänseblümchen Bellis perennis Familie:
	Gewöhnliche Berberitze Berberis vulgaris Familie:
	Buchsblättriges Kreuzblümchen Polygala chamaebuxus Familie:
	Zweiblättriger Blaustern Scilla bifolia Familie:
	Gewöhnliche Mehlbeere Sorbus aria Familie:
	Gewöhnliche Vogelmiere Stellaria media Familie: