Bildquellen

Quelle: Curtiss Botanical Magazine, Volume 1.

Vielen, vielen Dank an Curtiss Botanical Magazine, Volume 1. für die schönen Bilder!
pflanzen-deutschland.de

Roter Sonnenhut - Echinacea purpurea

Bild: 4348_ill_Pfl2_curtiss_botanical_magazine_volume_1_echinacea_purpurea.jpg
Bildlizenz: Public Domain
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Echinacea_purpurea-1787.jpg

Quelle: Curtiss Botanical Magazine, Volume 1.

Wusstest Du schon?

Estragon gilt als das einzige traditionelle deutsche Küchengewürz, das von den Römern noch nicht verwendet wurde. Die ältesten Hinweise über seine Verwendung stammen aus aus dem zweiten vorchristlichen Jahrtausend aus China. Später würzten die Araber damit ihre Speisen. Ob sie den Estragon selbständig in Kultur nahmen oder ob sie ihn von den Chinesen übernahmen, ist nicht zu entscheiden.