Bildquellen
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Knollenkümmel - Bunium bulbocastanumBild: 537_foto_Pfl__flora_danica_georg_christian_oeder_ea_17611888_bunium_bulbocastanum.jpgBildlizenz: Public Domain https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bunium_bulbocastanum,_aardkastanje.jpg |
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Alpen-Laichkraut - Potamogeton alpinusBild: 2274_ill_Pfl_flora_danica_georg_christian_oeder_ea_17611888_potamogeton_alpinus.jpgBildlizenz: CC BY-SA 3.0 |
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Spiegelndes Laichkraut - Potamogeton lucensBild: 5603_foto_Pfl_flora_danica_georg_christian_oeder_ea_17611888_potamogeton_lucens.jpgBildlizenz: Public Domain https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Potamogeton_lucens,_glanzig_fonteinkruid2.jpg |
Quelle: Flora Danica Georg Christian Oeder e.a. (1761-1888)
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Körber-Grohne gibt für den Zeitraum von 1978 bis 1981 eine jährliche Produktion in der BRD von 70.000 bis 75.000 Tonnen Kopfsalat an.
Kopfsalat - Lactuca sativa var. capitata
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