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Quelle: Harald Schnöde, Stadt Apolda, Thuringen, Germany

Vielen, vielen Dank an Harald Schnöde, Stadt Apolda, Thuringen, Germany für die schönen Bilder!
pflanzen-deutschland.de

Beifußblättriges Traubenkraut - Ambrosia artemisiifolia

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Quelle: Harald Schnöde, Stadt Apolda, Thuringen, Germany

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Kümmelfrüchte wurden in Ausgrabungen von Pfahlbauten gefunden, die sich auf 3000 v. Chr. zurückdatieren lassen. Seine Verwendung in der Küche lässt sich bereits in dem Apicius zugeschriebenen Kochbuch De re coquinaria nachweisen, das wahrscheinlich im 3. Jahrhundert n. Chr. entstand.

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