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Leberbalsam - Ageratum houstonianum

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Lochschlund - Anarrhinum bellidifolium

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Acker-Löwenmaul - Antirrhinum orontium

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Winterling - Eranthis hyemalis

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Kleine Wolfsmilch - Euphorbia exigua

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Nordisches Labkraut - Galium boreale

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Nordisches Labkraut - Galium boreale

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Purpurwinde - Ipomoea violacea

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Wilde Blasenkirsche - Physalis alkekengi

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Weißes Schnabelried - Rhynchospora alba

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Geflügelte Braunwurz - Scrophularia umbrosa

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Wusstest Du schon?

Sumpfporstblätter wurden zum Bierbrauen verwendet. Die Wirkstoffe im Sumpfporst verliehen dem Bier eine berauschende, die Alkoholwirkung verstärkende und konservierende Eigenschaft. Einer der frühesten Nachweise über die Verwendung von Porst als Brauzusatz fand sich in einer bronzezeitlichen Bestattung aus dem 15. Jahrhundert v. Chr. aus Egtved, Dänemark[3]. Bis in die frühe Neuzeit wurde Sumpfporst, manchmal vermischt mit dem aromatischen Gagel, zum Brauen der sogenannten Grutbiere verwendet.

Sumpf-Porst

Sumpf-Porst - Ledum palustre




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