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pflanzen-deutschland.de

Blasenstrauch - Colutea arborescens

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Maiglöckchen - Convallaria majalis

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Sachalin-Staudenknöterich - Fallopia sachalinensis

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Gewöhnliche Esche - Fraxinus excelsior

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Sanddorn - Hippophae rhamnoides

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Einbeere - Paris quadrifolia

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Krummholz-Kiefer - Pinus mugo

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Vielblütige Weißwurz - Polygonatum multiflorum

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Winter-Linde - Tilia cordata

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Gamander-Ehrenpreis - Veronica chamaedrys

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Quendel-Ehrenpreis - Veronica serpyllifolia

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Wusstest Du schon?

Sumpfporstblätter wurden zum Bierbrauen verwendet. Die Wirkstoffe im Sumpfporst verliehen dem Bier eine berauschende, die Alkoholwirkung verstärkende und konservierende Eigenschaft. Einer der frühesten Nachweise über die Verwendung von Porst als Brauzusatz fand sich in einer bronzezeitlichen Bestattung aus dem 15. Jahrhundert v. Chr. aus Egtved, Dänemark[3]. Bis in die frühe Neuzeit wurde Sumpfporst, manchmal vermischt mit dem aromatischen Gagel, zum Brauen der sogenannten Grutbiere verwendet.

Sumpf-Porst

Sumpf-Porst - Ledum palustre

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