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Wahrer Bärenklau - Acanthus mollis

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Dreiblatt-Feuerkolben - Arisaema triphyllum

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Amerikanische Klettertrompete - Campsis radicans

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Baummohn - Dendromecon rigida

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Blauer Kriechwacholder - Juniperus horizontalis

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Berglorbeer - Kalmia latifolia

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Kleines Wintergrün - Pyrola minor

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Zimt-Himbeere - Rubus odoratus

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Trauben-Holunder - Sambucus racemosa

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Kanadische Goldrute - Solidago canadensis

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Stengelumfassender Knotenfuß - Streptopus amplexifolius

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Wusstest Du schon?

Früher wurden gelegentlich Butter, Fisch und Fleisch in Brennnesselblätter gewickelt, um sie länger frisch zu halten. Tatsächlich wirken einige Inhaltsstoffe der Brennnessel antibakteriell. Diese Praxis ist sogar gerichtsnotorisch: 1902 wurde eine Berliner Milchhändlerin auf Grund der Brennnesselblätter in ihrer Milch wegen Lebensmittelverfälschung angeklagt. Mit der Begründung, dass dies ein „allgemein geübtes Verfahren“ sei, wurde die Händlerin jedoch freigesprochen. In einigen Ländern Mitteleuropas werden Brennnesseln als Konservierungs-und Geschmacksstoff häufig als Zutat für Brennnesselkäse verwendet.

Große Brennnessel

Große Brennnessel - Urtica dioica




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