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Quelle: Wikipedia User Eaglestein

Vielen, vielen Dank an Wikipedia User Eaglestein für die schönen Bilder!
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	Schwarze Krähenbeere - Empetrum nigrum Bild: 1085_foto_Pfl_wikipedia_user_eaglestein_empetrum_nigrum.jpg Bildlizenz: CC BY-SA 3.0
	Strand-Platterbse - Lathyrus japonicus Bild: 1763_foto_B_wikipedia_user_eaglestein_lathyrus_japonicus.jpg Bildlizenz: CC BY-SA 3.0
	Sumpfblutauge - Potentilla palustris Bild: 2316_foto_B_wikipedia_user_eaglestein_potentilla_palustris_potentilla_palustris.jpg Bildlizenz: CC BY-SA 3.0
	Roter Steinbrech - Saxifraga oppositifolia Bild: 2943_foto_Pfl_wikipedia_user_eaglestein_saxifraga_oppositifolia_saxifraga_oppositifolia.jpg Bildlizenz: CC BY-SA 3.0
	Gewöhnlicher Schneeball - Viburnum opulus Bild: 3619_foto_Bl_wikipedia_user_eaglestein_viburnum_opulus.jpg Bildlizenz: CC BY-SA 3.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Viburnum_opulus.JPG

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Wusstest Du schon?

Aus der Pflanze lassen sich deftige Eintöpfe, Krautkuchen, Kohlrouladen oder Salate herstellen. Sie zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Vitamin C (46 mg/100 g) und antibiotisch wirkenden Senfölglykosiden aus.