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Strand-Gerste - Hordeum marinum

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Bildlizenz: CC BY 4.0
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hordeum_marinum,_Banat_Serbia.jpg

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Wusstest Du schon?

Kümmelfrüchte wurden in Ausgrabungen von Pfahlbauten gefunden, die sich auf 3000 v. Chr. zurückdatieren lassen. Seine Verwendung in der Küche lässt sich bereits in dem Apicius zugeschriebenen Kochbuch De re coquinaria nachweisen, das wahrscheinlich im 3. Jahrhundert n. Chr. entstand.

Wiesen-Kümmel

Wiesen-Kümmel - Carum carvi




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