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Hohler Lerchensporn - Corydalis cava

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Bildlizenz: CC BY-SA 3.0

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Wusstest Du schon?

Amarant zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Genutzt werden vor allem die Samen der an Hirse erinnernden Körner. Bereits bei den Azteken, Inka (Amaranthus caudatus vorwiegend Kiwicha benannt, diese Bezeichnung wird heute noch in der Andenregion verwendet) und Maya waren die getreideähnlichen Körner neben Quinoa und Mais ein Hauptnahrungsmittel. In fast 9000 Jahre alten Gräbern in Mexiko wurden Samen dieser Pflanzen nachgewiesen.

Westamerikanischer Fuchsschwanz

Westamerikanischer Fuchsschwanz - Amaranthus blitoides

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Garten/Anbau

Die TOP 10 Pflanzen von heute:

1: Vogelmiere
Stellaria media
Familie: Nelkengewächse

2: Wohlriechende Weißwurz
Polygonatum odoratum
Familie: Spargelgewächse

3: Strauch-Pfingstrose
Paeonia suffruticosa
Familie: Pfingstrosengewächse

4: Borretsch
Borago officinalis
Familie: Boretschgewächse

5: Gift-Lattich
Lactuca virosa
Familie: Korbblütler

6: Schattenblümchen
Maianthemum bifolium
Familie: Spargelgewächse

7: Knoblauchsrauke
Alliaria petiolata
Familie: Kreuzblütler

8: Gefleckter Schierling
Conium maculatum
Familie: Doldenblütler

9: Faulbaum
Frangula alnus
Familie: Kreuzdorngewächse

10: Giersch
Aegopodium podagraria
Familie: Doldenblütler

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Leckerbissen aus der Natur

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