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Familie Lamiáceae - Lippenblütler
Wusstest Du schon?
| Große Brennnessel |
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Früher wurden gelegentlich Butter, Fisch und Fleisch in Brennnesselblätter gewickelt, um sie länger frisch zu halten. Tatsächlich wirken einige Inhaltsstoffe der Brennnessel antibakteriell. Diese Praxis ist sogar gerichtsnotorisch: 1902 wurde eine Berliner Milchhändlerin auf Grund der Brennnesselblätter in ihrer Milch wegen Lebensmittelverfälschung angeklagt. Mit der Begründung, dass dies ein „allgemein geübtes Verfahren“ sei, wurde die Händlerin jedoch freigesprochen. In einigen Ländern Mitteleuropas werden Brennnesseln als Konservierungs-und Geschmacksstoff häufig als Zutat für Brennnesselkäse verwendet. Große Brennnessel - Urtica dioica |
Die TOP 10 Pflanzen von heute:
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Hecken Kälberkropf Chaerophyllum temulum Familie: |
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Gewöhnliche Wiesen-Schafgarbe Achillea millefolium Familie: |
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Wiesen-Kerbel Anthriscus sylvestris Familie: |
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Feinstrahl Erigeron annuus Familie: |
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Wilde Möhre Daucus carota Familie: |
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Gänseblümchen Bellis perennis Familie: |
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Rainfarnblättriges Büschelschön Phacelia tanacetifolia Familie: |
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Rote Lichtnelke Silene dioica Familie: |
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Echtes Johanniskraut Hypericum perforatum Familie: |
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Gewöhnliche Vogel-Wicke Vicia cracca Familie: |
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Bildquellen
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Gewöhnliche Sternhyazinthe - Chionodoxa luciliaeBild: 825_foto_B_wikipedia_user_mmparedes_chionodoxa_luciliae.jpgBildlizenz: CC BY 2.5 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chionodoxa_siehei4.jpg |
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Dunkle Sternhyazinthe - Chionodoxa sardensisBild: 826_foto_B_wikipedia_user_mmparedes_chionodoxa_sardensis.jpgBildlizenz: CC BY 2.5 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chionodoxa_siehei4.jpg |
