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Quelle: Wikipedia User Nicke L


Vielen, vielen Dank an Wikipedia User Nicke L für die schönen Bilder!
pflanzen-deutschland.de

Zweigriffliger Weißdorn - Crataegus laevigata

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Tannen-Bärlapp - Huperzia selago

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Grüne Minze - Mentha spicata

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Traubenkirsche - Prunus padus

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Gewöhnliche Kuhschelle - Pulsatilla vulgaris

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Strahlenaralie - Schefflera arboricola

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Acker-Senf - Sinapis arvensis

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Schwedische Mehlbeere - Sorbus intermedia

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Holländische Linde - Tilia x vulgaris

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Wusstest Du schon?

Früher wurden gelegentlich Butter, Fisch und Fleisch in Brennnesselblätter gewickelt, um sie länger frisch zu halten. Tatsächlich wirken einige Inhaltsstoffe der Brennnessel antibakteriell. Diese Praxis ist sogar gerichtsnotorisch: 1902 wurde eine Berliner Milchhändlerin auf Grund der Brennnesselblätter in ihrer Milch wegen Lebensmittelverfälschung angeklagt. Mit der Begründung, dass dies ein „allgemein geübtes Verfahren“ sei, wurde die Händlerin jedoch freigesprochen. In einigen Ländern Mitteleuropas werden Brennnesseln als Konservierungs-und Geschmacksstoff häufig als Zutat für Brennnesselkäse verwendet.

Große Brennnessel

Große Brennnessel - Urtica dioica




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