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Königs-Protea - Protea cynaroidesBild: 6007_foto_B_wikipedia_user_saplants_protea_cynaroides.jpgBildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Protea_cynaroides_1DS-II_1-8291.jpg |
Quelle: Wikipedia User SAplants
Wusstest Du schon?
Die Knollen des Topinambur sind bei Diabetikern beliebt, da sie zu 16 % aus Kohlenhydraten in Form des Mehrfachzuckers Inulin (nicht mit dem Hormon Insulin zu verwechseln!) bestehen.
Topinambur - Helianthus tuberosus
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