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Quelle: Wikipedia User Stephan K.

Vielen, vielen Dank an Wikipedia User Stephan K. für die schönen Bilder!
pflanzen-deutschland.de

Rauhe Gänsedistel - Sonchus asper

Bild: 69_foto_Ha_wikipedia_user_stephan_k_sonchus_asper.jpg
Bildlizenz: CC BY-SA 3.0
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sonchus_asper.jpg

Quelle: Wikipedia User Stephan K.

Wusstest Du schon?

Der Schwarze Senf schützt sich vor Fressfeinden durch einen 1%igen Gehalt an Sinigrin, einer Verbindung des tränenreizenden, stechend riechenden und extrem scharf schmeckenden Allylisothiocyanats[6] mit Glukose; die Glukose schützt wiederum die Pflanze vor ihrem eigenen Gift und wird erst bei einer Verletzung durch enzymatische Reaktion abgespalten.

Schwarzer Senf - Brassica nigra

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