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Quelle: Wikipedia User ThayneT

Vielen, vielen Dank an Wikipedia User ThayneT für die schönen Bilder!
pflanzen-deutschland.de

	Rotfrüchtiges Christophskraut - Actaea rubra Bild: 5973_foto_Pfl_wikipedia_user_thaynet_actaea_rubra.jpg Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Actaea_rubra.jpg
	Kleine Klette - Arctium minus Bild: 354_foto_Pfl_wikipedia_user_thaynet_arctium_minus.jpg Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Arctium_minus_1.jpg
	Deutscher Estragon - Artemisia dracunculus Bild: 4027_foto_Pfl_wikipedia_user_thaynet_artemisia_dracunculus.jpg Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Artemisia_dracunculus_1.jpg
	Baltische Binse - Juncus balticus Bild: 1689_foto_B_wikipedia_user_thaynet_juncus_balticus.jpg Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Juncus_balticus_2.jpg
	Zarte Binse - Juncus tenuis Bild: 1710_foto_Pfl_wikipedia_user_thaynet_juncus_tenuis.png Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Juncus_tenuis_near_the_Columbia_River_in_East_Wenatchee,_Douglas_County_Washington_2.png
	Durchwachsenblättrige Kresse - Lepidium perfoliatum Bild: 4119_foto_Pfl_wikipedia_user_thaynet_lepidium_perfoliatum.jpg Bildlizenz: CC BY-SA 3.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lepidium_perfoliatum_1.jpg
	Durchwachsenblättrige Kresse - Lepidium perfoliatum Bild: 4119_foto_B_wikipedia_user_thaynet_lepidium_perfoliatum.jpg Bildlizenz: CC BY-SA 3.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lepidium_perfoliatum-5-19-05.jpg
	Großes Büchsenkraut - Lindernia dubia Bild: 1822_foto_Bl_wikipedia_user_thaynet_lindernia_dubia.jpg Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lindernia_dubia.jpg
	Acker-Steinsame - Lithospermum arvense Bild: 1837_foto_Pfl2_wikipedia_user_thaynet_lithospermum_arvense.jpg Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lithospermum_arvense-4-25-05.jpg
	Haarfrüchtige Balsam-Pappel - Populus trichocarpa Bild: 2269_foto_Fr_wikipedia_user_thaynet_populus_trichocarpa.jpg Bildlizenz: CC BY-SA 3.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Populus_trichocarpa_3.jpg
	Armenische Brombeere - Rubus armeniacus Bild: 5087_foto_Stg_wikipedia_user_thaynet_rubus_armeniacus.png Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rubus_armeniacus-_stem_and_thorns_along_the_Columbia_River_in_East_Wenatchee_Douglas_County_Washington.png
	Armenische Brombeere - Rubus armeniacus Bild: 5087_foto_Fr_wikipedia_user_thaynet_rubus_armeniacus.jpg Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rubus_armeniacus_2.jpg
	Krauser Ampfer - Rumex crispus Bild: 2843_foto_Pfl_wikipedia_user_thaynet_rumex_crispus.jpg Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rumex_crispus-8-27-04.jpg
	Bruch-Weide - Salix fragilis Bild: 2885_foto_B_wikipedia_user_thaynet_salix_fragilis.jpg Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Salix_fragilis_flowering_along_the_Columbia_River_in_East_Wenatchee_Douglas_County_Washington.jpg
	Bittersüßer Nachtschatten - Solanum dulcamara Bild: 3091_foto_Bl_wikipedia_user_thaynet_solanum_dulcamara.jpg Bildlizenz: CC BY 4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Solanum_dulcamara_leaf-5-31-05.jpg

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Wusstest Du schon?

Seit einigen Jahren gewinnt die Ernte von Hopfenspargel wieder an Bedeutung. Hierbei werden in einem zwei- bis dreiwöchigen Zeitraum in den Monaten März und April (je nach Witterung) die weißen, frisch ausgetriebenen Sprösslinge des Hopfens aus der Erde gegraben und regional als Spezialität angeboten. Die sehr kurze Saison und die zeitaufwändige, weil in Handarbeit erfolgende Ernte machen den Hopfenspargel zu einer der teuersten in Deutschland angebauten Gemüsesorten.