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Wusstest Du schon?

Amarant zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Genutzt werden vor allem die Samen der an Hirse erinnernden Körner. Bereits bei den Azteken, Inka (Amaranthus caudatus vorwiegend Kiwicha benannt, diese Bezeichnung wird heute noch in der Andenregion verwendet) und Maya waren die getreideähnlichen Körner neben Quinoa und Mais ein Hauptnahrungsmittel. In fast 9000 Jahre alten Gräbern in Mexiko wurden Samen dieser Pflanzen nachgewiesen.

Trauer-Fuchsschwanz

Trauer-Fuchsschwanz - Amaranthus hypochondriacus

LACTASAN Kapseln

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essbare Wildpflanzen
Alle Pflanzenfamilien im Überblick
Bienenblumen
Garten/Anbau

Die TOP 10 Pflanzen von heute:

1: Einjähriges Silberblatt
Lunaria annua
Familie: Kreuzblütler

2: Gänseblümchen
Bellis perennis
Familie: Korbblütler

3: Weiß-Tanne
Abies alba
Familie: Kieferngewächse

4: Kahles Kreuzlabkraut
Cruciata glabra
Familie: Rötegewächse

5: Zaun-Wicke
Vicia sepium
Familie: Schmetterlingsblütler

6: Kleiner Wiesenknopf
Sanguisorba minor
Familie: Rosengewächse

7: Gewöhnliche Wiesen-Schafgarbe
Achillea millefolium
Familie: Korbblütler

8: Knoblauchsrauke
Alliaria petiolata
Familie: Kreuzblütler

9: Gefleckter Aronstab
Arum maculatum
Familie: Aronstabgewächse

10: Gewöhnliches Tellerkraut
Claytonia perfoliata
Familie: Portulakgewächse

Unsere geschätzten Partner:

Kochen mit Wildkräutern

Leckerbissen aus der Natur

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