Pflanzen Naturschutz Rote Liste Deutschland 3/seite3/krautfinder-app-a-400.png ():

Gefährdungsstufen

0 - ausgestorben oder verschollen
1 - vom Aussterben bedroht
2 - stark gefährdet
3 - gefährdet
R - Extrem selten
G - Gefährdung anzunehmen
D - Daten unzureichend / ungenügend

Rote Liste Bayern

Wusstest Du schon?

Der Alpen-Milchlattich ist bei Bergbauern sehr beliebt, weil die Pflanze angeblich die Milchleistung der Kühe steigert. Zahlreiche Volksnamen wie Milchkraut, Milchdistel, Schmettenwurz (Schmetten = Rahm), Chalberchernechrut beziehen sich darauf. Wird in manchen Gegenden der Westschweiz als Tzougras eigens zu Futterzwecken gesammelt. Die Lappen essen die bitter schmeckenden Stängel in Rentiermilch gekocht als Gemüse.

Alpen-Milchlattich

Alpen-Milchlattich - Cicerbita alpina

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1: Krebsschere
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2: Zwerg-Holunder
Sambucus ebulus
Familie: Moschuskrautgewächse

3: Gänseblümchen
Bellis perennis
Familie: Korbblütler

4: Wiesen-Kerbel
Anthriscus sylvestris
Familie: Doldenblütler

5: Hecken Kälberkropf
Chaerophyllum temulum
Familie: Doldenblütler

6: Gewöhnliches Tellerkraut
Claytonia perfoliata
Familie: Portulakgewächse

7: Knoblauchsrauke
Alliaria petiolata
Familie: Kreuzblütler

8: Wiesen-Schaumkraut
Cardamine pratensis
Familie: Kreuzblütler

9: Gift-Lattich
Lactuca virosa
Familie: Korbblütler

10: Gewöhnlicher Feldsalat
Valerianella locusta
Familie: Baldriangewächse

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