Die Pflanzenarten der Gattung Lactuca:

Blauer Lattich - Lactuca perennis
Familie: KorbblütlerDer Blaue Lattich ist ein sommergrüner, ausdauernder Hemikryptophyt und eine Halbrosettenpflanze. Er wird 30 bis 50 Zentimeter hoch. Die Art bildet eine...


Eichen-Lattich - Lactuca quercina
Familie: KorbblütlerDer Eichen-Lattich, der eng mit dem in Mitteleuropa meist verbreitet vorkommenden Stachel-Lattich (Lactuca serriola) verwandt ist, ist eine ein- bis zweijährige...


Gift-Lattich - Lactuca virosa
Familie: KorbblütlerDer Gift-Lattich ist eine ein- bis zweijährige, krautige Pflanze, die meist 60 bis 120 cm, selten 2 m hoch wird. Die Wurzeln sind spindelförmig, ästig...



Grüner Salat - Lactuca sativa
Familie: KorbblütlerEs ist eine ein- bis zweijährige krautige Pflanze, die zunächst nur als Grundblatt-Rosette heranwächst; diese Rosette oder Teile von ihr sind es, die...

Kompaß-Lattich - Lactuca serriola
Familie: KorbblütlerDer Kompaß-Lattich verfügt über eine ausgeprägte Anpassung an Trockenheit und Sonneneinstrahlung: Blätter an sonnigen Stellen befinden sich in „Kompass-Stellung“:...

Kopfsalat - Lactuca sativa var. capitata
Familie: KorbblütlerKörber-Grohne gibt für den Zeitraum von 1978 bis 1981 eine jährliche Produktion in der BRD von 70.000 bis 75.000 Tonnen Kopfsalat an.

Ruten-Lattich - Lactuca viminea
Familie: KorbblütlerDer Ruten-Lattich ist ein zweijähriger, möglicherweise immergrüner Hemikryptophyt. Diese Halbrosettenpflanze bildet eine Rübe aus. Die Art wird 30...


Tataren-Lattich - Lactuca tatarica
Familie: KorbblütlerDer Tataren-Lattich ist ein ausdauernder Hemikryptophyt. Er bildet unterirdische Ausläufer und wird 30 bis 100 Zentimeter hoch. Die Blätter sind ungeteilt...

Weidenblättriger Lattich - Lactuca saligna
Familie: Korbblütler
Lactuca: lat. lac = Milch (wg. des Milchsaftes); "Lattich"

Wusstest Du schon?
Die Brunnenkresse war früher ein wichtiger Vitamin C-Lieferant durch die schon im Winter mögliche Ernte. Tip für Menschen, die gern Brunnenkresse sammeln und essen: Vorsicht vor überdüngten Bächen und Parasiten. Möglichst am Oberlauf des Baches sammeln.
Echte Brunnenkresse - Nasturtium officinale
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